三之助ひろうす 丹波栗
今年の秋に収穫されたばかりの丹波産の極上の栗を砂糖とくちなしだけで甘露煮にし、まるまる1個を生地に包んでいます。栗以外の食材も銀杏(新潟県魚沼)、木耳(熊本県人吉)など、こだわりの食材を全て国産で揃えました。
◆おすすめの食べ方
出汁に薄口醤油、味醂で味付けし、青菜や根菜と炊き合わせるとたっぷりと出汁を含み旨みが溢れ出します。また、さっと煮てから濃い口の餡をかけても美味です。
11/24(土)より、2月まで毎週水曜・土曜限定で販売いたします。
1個 525円(本体価格500円)
ご予約は電話・FAX・E-mailで承ります。
【取扱店】
高島屋日本橋店・大宮店、伊勢丹新宿店、松屋浅草店、三之助本店

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