ごぼうがんもと大根菜のおひたし

1. ごぼうがんもは、十字に切り、更に一切れを半分に切って、８等分に切り分ける。
   
2. (1)のごぼうがんもに醤油を小さじ１降り掛け、オーブントースターでこんがり焼いておく。
   
3. 大根菜は青茹でし、細かく小口に切っておく。
   
4. (3)の大根菜の水気を絞り、ボールに入れて�Aのごぼうがんもと和える。
   
5. 更に、白煎り胡麻をひねりながら加え、和える。
6. 醤油、酒、塩少々で調味して出来上がり。
7. 炊き立てのご飯に添えて供す。