和ら絹レシピ

和ら絹寒天の海藻サラダ

   
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 (2人分)
和ら絹 1/2丁
寒天 小さじ1
水+お豆腐 500cc
生わかめ 100g(適宜)
生海藻 100g(適宜)
ポン酢醤油 適宜
カイワレ大根 1束

  1. ボールに和ら絹1/2丁入れ水を足して500ccにする。
  2. (1)を小鍋などで加熱し、寒天を入れ、煮溶かして沸騰したら、型などに入れ、冷やし固める。
  3. 皿にわかめ、海藻などを盛りつけ、固まった和ら絹寒天を切り、一緒に盛り、カイワレ大根などを散らす。
  4. ポン酢醤油を添えて供す。