かりかりきざみのさっぱりお浸し
(3〜4人分)
■
きざみ
1/2P
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青菜
1束
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大根おろし
1/2カップ
■
ポン酢醤油
適宜
■
一味唐辛子
少々
青菜(小松菜、ほうれん草、菜花、かき菜など何でもよい)をさっと湯がく。
きざみはオーブントースターで4〜5分カリっとなるくらい焼く。
湯がいた青菜の上にかりかりのきざみをのせ、ザルで水気を切った大根おろしをのせ、一味唐辛子をふる。
ポン酢醤油(ポン酢(柑橘果汁):醤油を1:1に割る)を適宜かけながらいただく。
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