こんこんレシピ

こんこんのグリーンサラダ
　 　

　（2人分）
■こんこん １Ｐ（２個入）
■サラダ菜 ５枚
■ベビーリーフ １Ｐ
■オリーブ油 大さじ１
■バルサミコ酢 小さじ２
■醤油 小さじ２
■松の実 大さじ１杯
■白胡麻ドレッシング 適宜（写真ははつかり胡麻ドレッシング）

  1. 器にサラダ菜を敷き、ベビーリーフを盛る。
  2. オリーブ油で１口サイズに切ったこんこんを焼き、バルサミコ酢と醤油を絡める。
  3. (2)を(1)に加え、オーブントースターで松の実をこんがり焼いた（約１分）ものも加える。
  4. 胡麻ドレッシングを添えて出来上がり。