【2003年1月のレシピ】　至極の味･･只管豆腐の湯どうふ

新年を迎えましたが、まだまだ寒い日が続きますね。こんな季節には、からだの芯から温まる究極のシンプル料理、"只管豆腐で作るとびきりの湯どうふ"はいかがでしょう。

準備していただくものはいたってシンプルですが、こだわりの食材、おとうふの切り方、薬味の葱の切り方、鍋の温め方にとことんこだわった三之助おすすめの湯どうふです。

"至極の味!只管豆腐の湯どうふ"の味をどうぞお楽しみ下さい。