和ら絹レシピ

姫ぼうろのナムル

   
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 (2人分)
姫ぼうろ 1/2P
醤油 小さじ1/2杯
春菊 1束
少々
胡麻油 小さじ1杯

  1. 姫ぼうろは半分に切ってオーブントースターで約5分焼く。
  2. (1)の焼きあがりに醤油を小さじ半分かけ回す。
  3. 春菊は洗って軽く湯がいて2〜3p長さに刻む。
  4. (2)の姫ぼうろと(3)の春菊を混ぜ、胡麻油と塩少々で和える。
  5. 器に盛って、出来上がり。