しょうゆ麹 【調味料】

島根県奥出雲の森田醤油店さんで島根県産の米を使い、自社製麹した米麹と国産丸大豆醤油で醸した「しょうゆ麹」です。この商品は三之助の豆腐に合う味として開発した調味料です。
旨味とまろやかさがある「しょうゆ麹」に仕上がっています。
※豆腐以外にも炒め物や煮物に使ったり、ソースにしたりする他、たれやディップとしてお使い下さい。

内 容 量 :80g
原 材 料 :醤油(大豆、小麦、食塩)、米糀
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
型番 c00022
販売価格 583円(本体540円、税43円)
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