ひたすらに作り手が味を伝えます

材料（４人分）

只管豆腐　　　２丁

吉野葛　　　　大さじ３

水　　　　　　１L

薬味（大根おろし、ねぎ、醤油麹）　お好みで

作り方

1. 鍋に葛と水を入れよく混ぜ、沸騰し透明になるまで４，５分加熱する。
2. 土鍋に切った豆腐をならべ、１をそっと流し入れる。
3. 火にかけ温め、薬味と共に頂く。

紹介したレシピにはこちらの商品を使用しております。

【只管豆腐】